Une friteuse électrique à huile se choisit d'abord sur la quantité de frites que vous voulez sortir en un bain, puis sur la façon dont vous gérez l'huile : la filtrer, la vidanger, la garder propre plus longtemps grâce à une zone froide. Viennent ensuite la puissance, le thermostat et le nettoyage. J'ai comparé 15 friteuses à huile en vente, de la petite friteuse classique de 1,8 litre à la double cuve de 6 litres, chez SEB, Tefal, Moulinex, De'Longhi, Princess, Severin et Tristar. J'ai lu leurs fiches fabricant et relevé leur prix le 07/10/2026. Chacune a son défaut écrit en clair.
Sélection
| Modèle | Note | Capacite huile | Capacite aliments | Puissance | Filtration | Prix | Voir l'offre |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tefal Filtra Pro FR516070 Pour une famille de 4 qui fait souvent des frites | 4,5/5 | 4 L | 1,3 kg | 2 400 W | Manuelle, tamis breveté | 79,99 €Prix relevé le 07/10/2026 | VoirVoir l'offre |
| Moulinex Easy Pro AM338070 Pour une famille de 6 qui veut l'essentiel | 4,5/5 | 3 L | 1,2 kg | 2 200 W | Non | 64,99 €Prix relevé le 07/10/2026 | VoirVoir l'offre |
| Tefal Oleoclean FR7016 (2 L) Pour un couple qui ne veut plus manipuler l'huile | 4/5 | 2 L | 0,8 kg | 1 500 W | Automatique, bac à huile intégré | 79,99 €Prix relevé le 07/10/2026 | VoirVoir l'offre |
| Moulinex Mega XXL AM480070 Pour une grande famille ou une tablée d'amis | 4/5 | n.c. | 2 kg | 2 100 W | Filtre à charbon anti-odeur | 99,99 €Prix relevé le 07/10/2026 | VoirVoir l'offre |
| Princess 183028 double cuve Pour frire deux aliments à la fois pour 8 | 4/5 | 6 L | n.c. | 3 600 W | Non | 79,99 €Prix relevé le 07/10/2026 | VoirVoir l'offre |
| Princess 185000 Pour jusqu'à 7 personnes avec trois paniers | 4/5 | 5 L | n.c. | 3 270 W | Filtre à huile de sécurité | 64,99 €Prix relevé le 07/10/2026 | VoirVoir l'offre |
| Princess 182642 Pour une friteuse inox de 4 litres à prix contenu | 4/5 | 4 L | 0,8 kg | 2 000 W | Non | 53,96 €Prix relevé le 07/10/2026 | VoirVoir l'offre |
| Moulinex Super Uno AM312010 Pour limiter les odeurs dans un appartement | 4/5 | 2,2 L | 1,5 kg | 1 800 W | Filtre à charbon anti-odeur | 81,97 €Prix relevé le 07/10/2026 | VoirVoir l'offre |
| De'Longhi FS6067 Pour un format familial à parois froides | 3,5/5 | 2,4 L | n.c. | 1 800 W | Filtre anti-odeur remplaçable | 80,60 €Prix relevé le 07/10/2026 | VoirVoir l'offre |
| Tefal Filtra One FF1631 Pour filtrer l'huile dans un format compact | 3,5/5 | 2,1 L | 1,2 kg | 1 900 W | Manuelle, tamis sous le panier | 67,99 €Prix relevé le 07/10/2026 | VoirVoir l'offre |
| Moulinex Filtra Vision AF2541E0 Pour surveiller la cuisson sans ouvrir | 3,5/5 | 2,1 L | 1,2 kg | 1 900 W | Manuelle | 59,99 €Prix relevé le 07/10/2026 | VoirVoir l'offre |
| SEB Simply One FF160800 Pour une petite cuisine, pour 4 personnes | 3,5/5 | 2,1 L | 1,2 kg | 1 900 W | Non | 49,99 €Prix relevé le 07/10/2026 | VoirVoir l'offre |
| Severin FR 2431 Pour une ou deux personnes, petit budget | 3,5/5 | 3 L | 0,4 kg | 2 000 W | Filtre à graisse dans le couvercle | 37,99 €Prix relevé le 07/10/2026 | VoirVoir l'offre |
| Tristar FR-9326 Pour le plus petit budget | 3,5/5 | 3 L | n.c. | 2 000 W | Non | 29,99 €Prix relevé le 07/10/2026 | VoirVoir l'offre |
| Moulinex Fry Uno AF2031 Pour une petite friteuse pour 1 à 4 personnes | 3/5 | 1,8 L | 1 kg | 1 470 W | Non | 49,99 €Prix relevé le 07/10/2026 | VoirVoir l'offre |
Classés par notre note, puis par popularité. Aucun marchand ne paie sa place. Notre méthode. Prix et disponibilité susceptibles d'évoluer. Le prix affiché sur Amazon au moment de l'achat fait foi.
Notre comparatif des friteuses électriques 2026
Le comparatif détaillé départagera les meilleurs modèles par profil : grande famille, petit budget, filtration de l'huile. Il sera publié dans notre page meilleure friteuse avec huile, avec un tableau de synthèse et un avis par appareil. Cette page-ci vous aide à choisir le bon type de friteuse avant de comparer les références.
Friteuse sans huile ou avec huile : laquelle choisir ?
La friteuse à huile plonge la nourriture dans un bain chauffé jusqu'à 190 °C par une résistance immergée : la cuisson est rapide et les frites ont le goût de la friture traditionnelle. En contrepartie, il faut acheter, filtrer, stocker et renouveler 2 à 6 litres d'huile, et l'odeur reste dans la cuisine si l'appareil n'a pas de filtre. La friteuse sans huile, ou airfryer, cuit à l'air chaud pulsé avec une cuillère de matière grasse ou aucune, et sert aussi à rôtir ou à griller. Si c'est elle qui vous tente, notre page friteuse à air chaud compare les modèles. Ici, il n'est question que de friteuses à huile.
Quel type de friteuse électrique choisir ?
On trouve cinq familles de friteuses électriques à huile : la friteuse classique compacte, la friteuse familiale à cuve amovible, la semi-professionnelle en inox, la friteuse à filtration automatique et la grande capacité. Le tableau en fin de section les résume.
La friteuse classique compacte, pour 1 à 4 personnes
La friteuse classique de petit format contient 1,8 à 2,4 litres d'huile et frit environ 1 à 1,5 kg d'aliments. C'est le format de la Moulinex Fry Uno (1,8 L, 1 470 W), de la Simply One et de la Filtra One (2,1 L, 1 900 W), de la Moulinex Filtra Vision et de la De'Longhi FS6067 (2,4 L, 1 800 W). Couvercle à hublot, parois froides et poignée rabattable reviennent souvent. Sa limite : sur plusieurs de ces modèles, la cuve n'est pas amovible ou ne passe pas au lave-vaisselle (Fry Uno, Filtra Vision, Simply One selon leurs fabricants). Pour une petite friteuse, regardez ce point avant le prix.
La friteuse traditionnelle familiale à cuve amovible
La friteuse traditionnelle familiale monte à 3 litres d'huile avec une cuve que l'on sort pour la vider et la laver. La Moulinex Easy Pro (3 L, 1,2 kg, 2 200 W) a une cuve en inox, une résistance immergée et une zone froide ; la Severin FR 2431 et la Tristar FR-9326 (3 L, 2 000 W) visent le petit budget. Attention à la capacité réelle par bain : Severin annonce environ 400 g par bain sur la FR 2431. Notre future page friteuse électrique pas cher réunira les modèles de cette gamme.
La friteuse semi-professionnelle en inox
La friteuse semi-professionnelle reprend les codes de la friterie : cuve de 4 à 5 litres, habillage en inox, résistance immergée, thermostat jusqu'à 190 °C et zone froide. La Tefal Filtra Pro (4 L, 2 400 W) ajoute un minuteur digital et un tamis qui filtre l'huile ; la Princess 182642 (4 L, 2 000 W) a une cuve émaillée amovible, la Princess 185000 (5 L, 3 270 W) trois paniers. Leur puissance de 2 000 à 3 270 W remonte vite l'huile en température, mais elles consomment beaucoup d'huile pour la quantité frite : 800 g à 1 kg de friture pour 4 litres selon Princess et Tefal.
La friteuse à filtration ou à vidange automatique de l'huile
La friteuse à filtration automatique vidange l'huile d'un tour de cadran, la filtre et la stocke dans un bac fermé, sans robinet de vidange à manipuler. C'est le principe Oleoclean de Tefal et de SEB : la Tefal Oleoclean 2 L (1 500 W) le propose à notre relevé, alors que les versions 3,5 litres n'affichaient aucun prix sur Amazon le 07/10/2026. Les Filtra du même groupe filtrent à la main, avec un tamis sous le panier. C'est la friteuse facile à nettoyer par excellence, mais la seule en stock à notre relevé ne contient que 2 litres.
La friteuse grande capacité et double cuve
La friteuse grande capacité permet de frire 2 kg de frites en un bain (Moulinex Mega XXL) ou fait cuire deux aliments en même temps (Princess 183028, deux cuves de 3 L à thermostats séparés, 3 600 W sur une seule prise). C'est la bonne solution pour 6 à 8 convives, des beignets en dessert ou un apéritif de nems et de poulet frit. Comptez la place sur le plan de travail et l'huile : 3 à 6 litres à chaque renouvellement.
| Type de friteuse | Pour combien | Point fort | Limite | Prix relevé le 07/10/2026 |
|---|---|---|---|---|
| Classique, petit format | 1 à 4 convives | Petite, facile à ranger | Cuve souvent fixe ou lavée à la main | 49,99 à 81,97 € |
| Familiale à cuve amovible | 2 à 6 convives | Cuve qui se vide et se lave | Capacité en frites parfois faible | 29,99 à 64,99 € |
| Semi-professionnelle inox | 4 à 7 convives | Chauffe rapide, zone froide | Beaucoup d'huile | 53,96 à 79,99 € |
| Filtration automatique | Un couple, à notre relevé | Huile vidangée et stockée seule | Peu de références en stock | 79,99 € |
| Grande capacité, double cuve | 6 à 8 convives | 2 kg ou deux bains à la fois | Encombrement, 3 à 6 L d'huile | 79,99 à 99,99 € |
Le prix affiché sur Amazon au moment de l'achat fait foi.
Comment choisir une friteuse à huile ?
Une friteuse à huile se choisit sur cinq critères : la capacité, la puissance et le thermostat, la zone froide, la gestion de l'huile et le nettoyage, puis les odeurs et la sécurité.
La capacité d'huile et de frites
Regardez la capacité en aliments plus que les litres d'huile. Les fabricants donnent les deux, et le rapport varie beaucoup : la Moulinex Super Uno frit 1,5 kg avec 2,2 litres, la Princess 182642 800 g avec 4 litres. Pour 2 personnes, 800 g suffisent ; pour 4, visez 1 à 1,2 kg ; à 6 et plus, 1,5 à 2 kg ou une double cuve. Une friteuse grande capacité évite d'enchaîner les fournées, pendant lesquelles les premières frites refroidissent.
La puissance et le thermostat
La puissance va de 1 470 W (Moulinex Fry Uno) à 3 600 W (Princess double cuve) dans notre sélection. Plus elle est élevée pour un volume donné, plus l'huile remonte vite en température quand on plonge les pommes de terre froides. La plupart des modèles retenus ont un thermostat réglable : de 150 à 190 °C sur les Filtra, Uno et Easy Pro qui l'indiquent, de 130 à 190 °C chez Princess et Tristar. Un minuteur (Tefal Filtra Pro, Moulinex Super Uno) aide à ne pas oublier la cuisson.
La zone froide et les parois froides
La zone froide est un espace sous la résistance où l'huile reste moins chaude : les miettes y tombent sans brûler, ce qui garde l'huile propre plus longtemps et limite les odeurs, expliquent Princess et Tristar. Les parois froides, elles, désignent un boîtier extérieur qui reste tiède au toucher (Simply One, De'Longhi FS6067, Moulinex Fry Uno) : c'est un critère de sécurité, pas de qualité d'huile.
La gestion de l'huile et le nettoyage
Trois systèmes existent : la cuve amovible que l'on vide à la main, le tamis filtrant (Filtra) et la vidange automatique dans un bac (Oleoclean). Vérifiez ensuite ce qui passe au lave-vaisselle : tout sauf la chauffe sur la Tefal Filtra Pro et la Moulinex Easy Pro, seulement le couvercle et le panier sur la Simply One, le panier seul sur la Fry Uno. Une friteuse inox à cuve émaillée amovible (Princess, Tristar) se nettoie facilement, une cuve fixe demande de vider l'appareil entier.
Les odeurs, le hublot et la sécurité
Un filtre anti-odeur dans le couvercle (charbon chez Moulinex Super Uno et Mega XXL, métallique chez Tefal) réduit l'odeur de friture sans la supprimer. Le hublot permet de suivre la couleur de la friture sans ouvrir. Côté sécurité, cherchez un couvercle qui reste fermé pendant la cuisson, la protection anti-surchauffe (Princess 185000, Tristar) et la coupure de la chauffe quand la résistance est retirée (Severin FR 2431).
Quel budget pour une friteuse électrique à huile ?
Une friteuse électrique à huile coûte de 29,99 € à 99,99 € dans notre sélection, selon nos relevés du 07/10/2026. Le budget suit la capacité et la gestion de l'huile plus que la marque.
- Moins de 40 € : les friteuses familiales de 3 litres de Tristar (29,99 €) et Severin (37,99 €).
- De 45 à 65 € : les petits formats Simply One, Fry Uno et Filtra Vision (49,99 à 59,99 €), la Princess 4 L (53,96 €), la Moulinex Easy Pro et la Princess 5 L (64,99 €).
- De 65 à 85 € : la Tefal Filtra One (67,99 €), la Filtra Pro, l'Oleoclean 2 L et la Princess double cuve (79,99 €), la De'Longhi FS6067 (80,60 €) et la Moulinex Super Uno (81,97 €).
- Autour de 100 € : la Moulinex Mega XXL et ses 2 kg de capacité (99,99 €).
Le prix affiché sur Amazon au moment de l'achat fait foi.
Les 15 friteuses de la sélection en bref
Voici chaque référence de la grille avec son type, sa capacité et le défaut que nous retenons contre elle.
| Référence | Type | Huile | Charge maximale | Puissance | Défaut principal | Prix le 07/10/2026 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Tefal Filtra Pro FR516070 | Semi-pro inox, filtre | 4 L | 1,3 kg | 2 400 W | Beaucoup d'huile pour 4 | 79,99 € |
| Moulinex Easy Pro AM338070 | Familiale inox | 3 L | 1,2 kg | 2 200 W | Ni minuteur ni filtre | 64,99 € |
| Tefal Oleoclean FR7016 | Filtration automatique | 2 L | 0,8 kg | 1 500 W | Pas de fiche Tefal, pour deux | 79,99 € |
| Moulinex Mega XXL AM480070 | Grande capacité | n.c. | 2 kg | 2 100 W | Huile contradictoire, pas de minuteur | 99,99 € |
| Princess 183028 | Double cuve | 2 x 3 L | n.c. | 3 600 W | 6 L d'huile, encombrante | 79,99 € |
| Princess 185000 | Semi-pro, 3 paniers | 5 L | n.c. | 3 270 W | Charge non indiquée | 64,99 € |
| Princess 182642 | Semi-pro inox | 4 L | 0,8 kg | 2 000 W | 800 g pour 4 L | 53,96 € |
| Moulinex Super Uno AM312010 | Filtre anti-odeur | 2,2 L | 1,5 kg | 1 800 W | Chère pour 2,2 L | 81,97 € |
| De'Longhi FS6067 | Parois froides | 2,4 L | n.c. | 1 800 W | Seul le couvercle au lave-vaisselle | 80,60 € |
| Tefal Filtra One FF1631 | Tamis filtrant | 2,1 L | 1,2 kg | 1 900 W | Stock limité, cuve à la main | 67,99 € |
| Moulinex Filtra Vision AF2541E0 | Grande fenêtre | 2,1 L | 1,2 kg | 1 900 W | Cuve fixe | 59,99 € |
| SEB Simply One FF160800 | Petit format | 2,1 L | 1,2 kg | 1 900 W | Cuve à la main | 49,99 € |
| Moulinex Fry Uno AF2031 | Petite friteuse | 1,8 L | 1 kg | 1 470 W | Cuve fixe | 49,99 € |
| Severin FR 2431 | Familiale inox | 3 L | 0,4 kg | 2 000 W | 400 g par bain | 37,99 € |
| Tristar FR-9326 | Familiale inox | 3 L | n.c. | 2 000 W | Charge non indiquée | 29,99 € |
Le prix affiché sur Amazon au moment de l'achat fait foi.
Les marques de friteuses : SEB, Tefal, Moulinex, De'Longhi, Princess
Neuf des 15 références de notre sélection viennent du groupe SEB, sous trois marques : SEB et Tefal pour les Filtra et Oleoclean, Moulinex pour les Uno, Easy Pro et Mega XXL. Leurs fiches Amazon annoncent un engagement de réparabilité de 15 ans. De'Longhi vend ses friteuses Cool Zone et Traditionnel, Princess et Tristar couvrent l'entrée de gamme et la double cuve. Krups et Russell Hobbs n'avaient aucune friteuse à huile en vente sur Amazon le 07/10/2026, seulement des filtres ou des airfryers.
Comment nous avons sélectionné ces modèles
J'ai retenu 15 friteuses à huile disponibles le 07/10/2026, en couvrant chaque type et chaque taille de foyer. Pour chacune, j'ai relevé le prix, la disponibilité et le vendeur sur la fiche Amazon, puis recoupé la capacité d'huile, la charge maximale, la puissance et la gestion de l'huile avec la fiche du fabricant ; une valeur introuvable ou contradictoire est notée « n.c. ». Aucune de ces friteuses n'a été testée en main : la note sur 5 est un avis de la rédaction fondé sur la capacité, la gestion de l'huile, l'entretien et le prix. Le détail est sur notre page méthode.
Je n'ai pas retenu la Tefal Oleoclean 3,5 L, la SEB Oleoclean Pro et la De'Longhi F44532CZ, sans prix affiché le jour du relevé, ni la De'Longhi F32110CZ, à disponibilité inconnue chez un vendeur tiers, ni la SEB Filtra One FF162100, vendue près du double de la Tefal Filtra One par un vendeur tiers. Pour le reste du petit électroménager, notre sélection de machine à café et notre guide du blender suivent la même méthode.
Questions fréquentes
Quelle est la meilleure friteuse à huile ?
Il n'y a pas de meilleure friteuse pour tous : tout dépend du nombre de convives et de la façon dont vous gérez l'huile. Pour une famille de 4 qui frit souvent, une semi-professionnelle de 4 litres avec zone froide et tamis filtrant, comme la Tefal Filtra Pro, coche le plus de cases dans notre sélection. Pour 6 et plus, visez 1,5 à 2 kg de charge ou une double cuve.
Quelle friteuse est facile à entretenir ?
La plus facile à entretenir est une friteuse à filtration automatique de l'huile, comme les Oleoclean : l'huile est vidangée et stockée dans un bac, et les pièces passent au lave-vaisselle. À défaut, choisissez une cuve amovible compatible lave-vaisselle (Moulinex Easy Pro, Princess, Tristar) plutôt qu'une cuve fixe.
Quelle capacité de friteuse pour 4 personnes ?
Pour 4 personnes, visez 1 à 1,2 kg d'aliments par bain, soit une friteuse de 2,1 à 3 litres d'huile comme la Simply One ou la Moulinex Easy Pro. Fiez-vous à la capacité en aliments donnée par le fabricant plutôt qu'aux litres : certaines friteuses de 4 litres ne sortent que 800 g de frites, d'autres en font 1,2 kg avec 2,1 litres.
Quelle puissance choisir pour une friteuse électrique ?
Pour une friteuse de 2 litres, 1 500 à 1 900 W suffisent ; pour 3 à 4 litres, visez 2 000 à 2 400 W, et au-delà de 3 000 W pour 5 litres ou une double cuve. Une puissance adaptée au volume ramène vite l'huile à température après qu'on y a plongé les pommes de terre, ce qui donne des frites plus croustillantes.
Que veut dire friteuse semi-professionnelle ?
Une friteuse semi-professionnelle est une friteuse domestique qui reprend les éléments des appareils de friterie : grande cuve de 4 à 5 litres, résistance immergée, habillage en inox, thermostat jusqu'à 190 °C et zone froide. Elle reste un appareil domestique, distinct des friteuses professionnelles de restauration à grandes cuves.
À quoi sert la zone froide d'une friteuse ?
La zone froide est un espace sous la résistance où l'huile reste moins chaude. Les miettes de panure et de pommes de terre y tombent sans brûler, ce qui garde l'huile propre plus longtemps et limite les odeurs, selon Princess et Tristar. Dans notre sélection, on la trouve sur les semi-professionnelles et sur certaines familiales comme la Moulinex Easy Pro.