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Couteau japonais Santoku - 17 cm
Couteau japonais Santoku - 17 cm
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Le couteau japonais Santoku est un outil polyvalent, conçu pour hacher, trancher et émincer avec précision.
Ce couteau possède trois vertus car il peut être utiliser pour trancher des légumes, de la viande et même du poisson. Sa lame en acier damas de 17 cm est légèrement incurvée, offrant une découpe fluide et sans effort.
Les alvéoles sur la lame empêchent les aliments d'adhérer, réduisant ainsi la résistance pendant la coupe. Le manche en bois assure une prise en main confortable et stable, parfait pour les chefs professionnels et les amateurs de cuisine.
| Caractéristiques techniques: | |
|---|---|
| Matériau de la lame | Acier damas |
| Longueur de la lame | 17 cm (6.7 pouces) |
| Matériau du manche | Bois |
| Poids | 191 g |
| Particularités | Alvéoles pour empêcher les aliments d'adhérer |
- Polyvalent et efficace
- Lame en acier damas
- Manche en bois
- Légèrement incurvée
- Alvéoles anti-adhérence
Le couteau japonais Santoku en acier damas est un couteau de cuisine polyvalent et efficace, idéal pour hacher, trancher et émincer. Sa lame de 17 cm est conçue pour offrir une découpe fluide et précise, tandis que le manche en bois assure une prise en main confortable.
