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  • Couteau de chef japonais avec lame damassée et manche en bois foncé.
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Couteau japonais à légumes Nakiri - 17 cm

Couteau japonais à légumes Nakiri - 17 cm

20,00€
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Type

Couteau japonais à légumes Nakiri de 17 cm, parfait pour trancher et découper les légumes avec précision.

Couteau japonais à légumes Nakiri

Le couteau japonais à légumes Nakiri est conçu spécialement pour les légumes. Similaire à l'Usuba, il est doté d'une lame plus large et plus épaisse, parfait pour couper de gros fruits et légumes comme l'ananas ou la noix de coco. Avec sa forme rectangulaire et sa lame haute, il excelle pour émincer des légumes et des herbes. Surnommé "couteau pelle", il est souvent utilisé pour déplacer facilement les aliments coupés grâce à sa surface plate.

Caractéristiques techniques:
Longueur de la lame 17 cm / 6.7 inches
Longueur du manche 12 cm / 4.72 inches
Poids 217 g
Angle du bout de la lame 90°
  • Lame large et épaisse pour une coupe efficace des légumes
  • Idéal pour les préparations culinaires quotidiennes
  • Conçu pour une utilisation polyvalente en cuisine
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