Couteau japonais viandes,poissons et légumes - 19 cm

Couteau japonais à viandes, poissons et légumes Kiritsuke de 19 cm, parfait pour toutes les découpes en cuisine grâce à sa lame haute et pointue.

Un couteau japonais polyvalent

Le couteau japonais multitâches Kiritsuke est l'outil idéal pour les cuisiniers à la recherche de polyvalence. Ce couteau de cuisine japonais partage beaucoup avec le couteau de chef occidental, mais se distingue par son dos de lame droit qui tombe vers la pointe. Doté d'une lame haute et pointue, le Kiritsuke permet de réaliser toutes les tâches de découpe en cuisine, que ce soit pour les légumes, la viande ou le poisson. Pour préserver le tranchant de votre couteau, nous recommandons de procéder aux découpes sur une planche en bois.

• Lame haute et pointue pour des découpes précises
• Idéal pour toutes les découpes précises et fines 
• Design ergonomique pour un confort optimal
• Polyvalence pour les légumes, la viande et le poisson
• Esthétique élégante et p